O Especialista em Hambúrguer, em Butiá, é o Thomas

O Thomas retornou para o Butiá com o sonho de empreender, fazendo o que gosta e entende, hambúrguer. Mas aliado a isso também veio aquela vontade de quando tinha 19 anos, uma pista de skate para ensinar aliada a um projeto social, que está nos projetos. E a iniciativa mudou de local, em um ambiente mais amplo e com muito mais identidade, a cultura do skate, com HipHop, Rap, Trap, grafite, muita arte, um espaço Kids para criançada brincar e os pais ficarem tranquilos; e o sabor do hambúrguer da Thomas Street Burguer 95.

Sobre a paixão por culinária, quem conhece a história dele entende. Iniciou ajudando o pai no açougue, entende de cortes de carnes, na capital trabalhou como garçom, se aventurou abrindo restaurante no bairro Humaitá, onde contava com buffet de comida caseira ao meio-dia e a noite barzinho com lanches e petiscos, morou na Austrália com outra cultura e experiências, e retornou a Poa, e com a soma dessas vivências, decidiu empreender na sua cidade.

- Eu amo fazer isso, sou especialista em carnes, linha de produção e sobre hambúrguer. Passei minha vida toda quase, estudando sobre isso e é minha comida preferida, amo hambúrguer real. E agora estar nesse local, com essa nova infraestrutura, fazendo o que amo, é a realização de um sonho. E muito em breve quero construir um lugar junto a hamburgueria, uma pista de skate, onde quero ensinar a galera a andar de skate, pois acredito que o esporte forma caráter. Enfim, dar o melhor que posso para construir algo que lá atrás queria muito, sonhava, e com a benção de Deus, se ele permitir, quero dividir com a população de Butiá e região.

Entre os serviços que o Thomas Street Burguer 95 oferece estão: Várias opções de Hambúrguer, batata frita, entradinhas, porções e com Drinks, chopp, cerveja, milk shake, e bebidas em geral.

-Trabalhamos com produtos de alta qualidade, os melhores queijos e molhos, tipo queijo cheddar Polengui, Santa Clara; molhos Hemmer; carne de primeira qualidade; pão Pullman super macio e gostoso; batata frita McCain, então, podem ter certeza de que aqui vamos dar o melhor que podemos e encontrar o que tem de melhor qualidade em nossos produtos.

Dica do profissional: A receita de um hambúrguer pode começar com estas dicas: selar as carnes e temperar somente com sal, e selar o pão também. O bacon crocante, o queijo é colocado em cima da carne junto com o bacon, no momento que ela está quase pronta. A salada sempre fresquinha. E molhos produzidos de forma caseira, ou de marcas que ofereçam qualidade.